W staropolskiej kuchni

Nowy tydzień rozpoczęliśmy od kulinarnej przygody pod nazwą „W staropolskiej kuchni”. Właściciele lokalnej restauracji przeprowadzili dla nas wspaniałe zajęcia o tradycyjnej śląskiej kuchni. Uczestnikami warsztatów były dzieci z Przedszkola nr 3 oraz Przedszkola Pod Topolą w Radzionkowie. Podczas spotkania poznaliśmy idealny przepis na najlepsze na świecie śląskie kluski, dowiedzieliśmy się z czego powstaje skrobia ziemniaczana, dzięki czemu kluski wychodzą jasne i puszyste, jakie są rodzaje klusek, jak dobrze przygotować ciasto na kluski oraz jak je dobrze ugotować. W czasie kiedy nasze kluski się gotowały, my słuchaliśmy o innych tradycyjnych śląskich potrawach, takich jak np.: rolady, modro kapusta, żur czy wodzionka. Po ugotowaniu klusek przyszedł czas na degustację.
Zajęcia organizowane w ramach projektu ,,A było to tak…”.
Dofinansowano ze środków Biura ,,Niepodległa” w ramach Programu Dotacyjnego ,,Symbole Narodowe RP”

logo ministerstwa

Logo Biura "Niepodległa"